Cambio en el suministro global de ácido fosfórico de grado alimenticio: el ácido fosfórico de alta pureza al 85 % surge como reserva estratégica para la industria de bebidas.
Datos y hechos clave
Dinámica del mercado
Según el informe ICIS 2024: La demanda mundial de ácido fosfórico de grado alimenticio alcanza5,2 millones de toneladas métricas/año, con un 85% de grado de alta pureza que ahora representa el 42% (2023: 35%)
China representa el 32% de la capacidad global, y las provincias de Yunnan y Guizhou aportan el 68% del suministro interno.
Avance técnico
El proceso de refinación térmica alcanza hitos críticos de pureza:
Metales pesados (Pb) ≤ 0,5 ppm (frente al límite de China GB 1886.15-2016: ≤ 1 ppm)
Residuo de arsénico (As): 0,1 ppm (frente al límite de la Directiva CE n.º 1333/2008 de la UE: ≤ 0,3 ppm)
Hitos de la certificación
Licencia de aditivo alimentario FDA 21 CFR 182.1073
Aprobación del Reglamento (CE) n.º 1333/2008 de la EFSA para el regulador de acidez E338
Seis fabricantes chinos fueron aprobados recientemente en marzo de 2024:
Análisis de tendencias de la industria
Cambio de demanda del lado de la aplicación
| Industria | Índice de crecimiento | Impulsores clave de la demanda |
|---|---|---|
| Bebidas carbonatadas | +11,2% | Ventaja de estabilidad del pH sobre el ácido cítrico |
| Procesamiento de carne | +8,7% | Mejora del 40% en la inhibición microbiana |
| Productos Lácteos | +6,3% | Auxiliar en la disolución del calcio (sustituye al HCl) |
Reestructuración de la cadena de suministro
*La brecha de suministro en Asia-Pacífico se amplía en medio de la reubicación de la capacidad internacional:
La producción europea cae un 18% (escasez de fósforo amarillo debido al conflicto en Ucrania)
La rotación de inventario en América del Norte se reduce a 15 días (2022: 32 días)
Los fabricantes chinos deben establecer reservas estratégicas.*"
— Wang Lixin, Secretario General de la Asociación de Aditivos Alimentarios de China
Informe técnico de la industria 2024
Aspectos destacados de la innovación
✅Fabricación verde
La tecnología de cristalización en gradiente de circuito cerrado permite:
98,2% de aprovechamiento de materia prima (proceso tradicional: 86%)
Reducción del 62% en las emisiones de residuos (Proyecto Modelo MIIT 2024)
✅Trazabilidad de la cadena de bloques
Monitoreo digital del ciclo de vida completo:Obtención de mineral → Refinación térmica → Llenado → Usuarios finales
(Informes SGS específicos de cada lote rastreables hasta el origen de la roca fosfórica)
Recomendaciones estratégicas
Directrices de adquisiciones
Priorizar proveedores concertificaciones duales(FDA + EFSA)
Referenciaíndice de precios trimestral: Promedio del primer trimestre de 2024: $980/TM (±5 % de volatilidad)
Essentials de control de calidad
• Especificaciones críticas:
- Fluoruro (F⁻) ≤ 10 ppm (GB 25571-2010)
- ensayo (como p₂o₅) ≥ 61.5%
• Almacenamiento: tambores HDPE + entorno protegido por UV (previene la corrosión de aluminio)
Solución empresarial
Grupo químico de YunnanNuevas iniciativas:
Capacidad: Línea de grado alimenticio dedicada de 200,000 MT/año (comisionando junio de 2024)
Personalización: Pre-ajustado de pH a las formulaciones del cliente (± 0.1 Precisión)
Contingencia: 3,000 mt stock de seguridad en el sur de China en los almacenes adhesivos
Acciones inmediatas
[Descargue la Guía de cumplimiento de ácido fosfórico de grado alimenticio] | [Solicitar auditoría de terceros]
(Póngase en contacto con el director de la cadena de suministro: chem-supply@ynchemgroup.com )
Notas al pie de cumplimiento
Fuentes de datos:
IcisInforme trimestral de Global Phosphorus Chemicals2024 Q1
Base de datos de estadísticas de aduanas de China (código HS 2809201900)
Informe de prueba SGS No. SH20240327-085P
Base regulatoria:
Estándar de seguridad alimentaria nacional: ácido fosfórico aditivo alimentario(GB 1886.15-2016)
FCC v Capítulo IV Sección 33


