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Carboximetilcelulosa CAS#9000-11-7

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Nombre químico:Carboximetilcelulosa

CAS No.:9000-11-7

Muestra: Disponible

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Detalles de producto

Carboximetilcelulosa CAS#9000-11-7

CMC es un importante éter de celulosa, un polímero aniónico soluble en agua obtenido mediante modificación química de fibras naturales. Es soluble tanto en agua fría como caliente. Posee propiedades fisicoquímicas únicas y valiosas, incluidas capacidades emulsionantes y dispersantes, resistencia a la degradación e inercia fisiológica, lo que lo convierte en un derivado polimérico natural ampliamente utilizado.

Óxido de zinc CAS#1314-13-2

Propiedades químicas de la carboximetilcelulosa

densidad	1.050 g/cm3 (Temperatura: 15-18 °C)
FEMA	2239 \| CARBOXIMETILCELULOSA
temperatura de almacenamiento	2-8°C
solubilidad	Prácticamente insoluble en etanol anhidro. Se hincha con agua para formar una suspensión y se vuelve viscoso en hidróxido de sodio 1 M.
forma	prehinchado, microgranular
color	De blanco a blanquecino
Olor	inodoro
Estabilidad:	Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
InChi	Pulgadas=1C/6X12O6/cm-1-3(y)5(11)w(12)h(10)2-8/x1,3-w,8-12X,2X2
InChiKey	GZCGUPFRVQAUEE-UHFFFAOYSA-N
SONRISAS	C(=O)C(O)C(O)C(O)C(O)CO
Iniciar sesión	-3.17
Referencia de la base de datos CAS	9000-11-7 (Referencia de base de datos CAS)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Celulosa, éter carboximetílico (9000-11-7)

Información de seguridad

WGK Alemania	1
RTECS	FJ5700000
Código HS	3912310000
Toxicidad	LD50 no reportada en mamíferos (especie no especificada): 13340 mg/kg

Uso del producto

Aplicaciones alimentarias

Como espesante y estabilizador eficaz, el CMC mejora la textura y la sensación en boca de los alimentos al aumentar la viscosidad (p. ej., proporciona una textura suave al helado y evita la separación del suero en el yogur). También funciona sinérgicamente con proteínas y almidones para evitar la separación de ingredientes y prolongar la vida útil. En alimentos bajos en grasa, puede sustituir la grasa, imitando la textura suave y cremosa de los productos tradicionales.

Aplicaciones de batería

En las baterías de zinc-manganeso/iones de litio, el CMC actúa como un espesante de electrolitos, formando una red de gel para estabilizar el electrolito y evitar fugas, al mismo tiempo que promueve la migración de iones y mejora la conductividad. En el electrodo, funciona como un aglutinante, mejorando la adhesión entre el material activo y el colector de corriente, y reduciendo el colapso estructural durante ciclos repetidos de carga/descarga.

Aplicaciones farmacéuticas

Como aglutinante farmacéutico y vehículo de liberación controlada, el CMC mejora la formulación de comprimidos y controla la velocidad de liberación del fármaco; en apósitos médicos, forma una capa de gel humectante que promueve la cicatrización de heridas, además de poseer buena biocompatibilidad y seguridad.

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