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Ácido propiónico CAS# 79-09-4

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Nombre químico: propiónico

Número CAS: 79-09-4

Fórmula molecular: C3H6O2

Peso molecular: 74,08

Muestra: Disponible

Modo de transporte

1. Por aire, rápido pero caro.

2. Por Mar, habitual y económico.

3. En tren, ideal para países del centro de Asia.

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Detalles de producto

Ácido propiónico CAS# 79-09-4

Descrito por primera vez por Johann Gottlieb en 1844, el ácido propanoico se ha convertido en uno de los componentes más utilizados en ingredientes procesados para consumo humano y piensos animales. Originalmente, Gottlieb ubicó el complejo entre la degradación

Propiedades químicas del ácido propiónico

Punto de fusión	−24-−23 °C(encendido)
Punto de ebullición	141 °C(encendido)
densidad	0,993 g/ml a 25 °C (iluminado)
densidad de vapor	2,55 (frente al aire)
presión de vapor	2,4 mmHg (20 °C)
FEMA	2924 \| ÁCIDO PROPIÓNICO
índice de refracción	norte 20/D 1.386(iluminado)
fp	125°F
temperatura de almacenamiento	Conservar por debajo de +30°C.
solubilidad	disolventes orgánicos: soluble(lit.)
pka	4,86 (a 25 ℃)
forma	Líquido
Peso específico	0,996 (20/4℃)
color	≤10, APHA:
PH	3,96 (solución 1 mM); 3,44 (solución 10 mM); 2,94 (solución 100 mM);
Olor	al 0,10 % en propilenglicol. vinagre de queso ácido picante
Tipo de olor	ácido
límite explosivo	2,1-12%(V)
Umbral de olor	0,0057 ppm
Solubilidad en agua	37 gramos/100 ml
Número del JECFA	84
merck	14,7825
BRN	506071
Límites de exposición	TLV-TWA 10 ppm (~30 mg/m3) (ACGIH).
Constante dieléctrica	3.2 (Ambiente)
Estabilidad:	Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. Inflamable.
InChiKey	XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N
Iniciar sesión	0,33 a 25 ℃
Referencia de la base de datos CAS	79-09-4 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Ácido propanoico(79-09-4)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Ácido propiónico (79-09-4)

Información de seguridad

Códigos de peligro	do
Declaraciones de riesgo	36/37/38-34-10
Declaraciones de seguridad	26-36-45-23
RIDADR	ONU 3463 8/PG 2
OEB	A
OEL	TWA: 10 ppm (30 mg/m3), STEL: 15 ppm (45 mg/m3)
WGK Alemania	1
RTECS	UE5950000
Temperatura de autoignición	955°F
TSCA	Sí
Clase de peligro	8
Grupo de embalaje	II
Código HS	29155010
Datos de sustancias peligrosas	79-09-4 (Datos de sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 por vía oral en ratas: 4,29 g/kg (Smyth)

Uso del producto

El ácido propiónico se utiliza en la producción de propionatos utilizados como inhibidores de moho y conservantes de cereales y astillas de madera, en la fabricación de aromas de frutas y bases de perfumes y como agente esterificante.

El ácido propiónico es la fuente ácida de los propionatos. El ácido propiónico en forma líquida tiene un olor fuerte y es corrosivo, por lo que se utiliza como conservante como sales de sodio, calcio y potasio. estos producen el ácido libre en el rango de ph del alimento en el que se utilizan. Funciona principalmente contra el moho.

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