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2'-fucosilactosa CAS#41263-94-9

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Nombre químico: 2'-fucosilactosa

Número CAS: 41263-94-9

Fórmula molecular: C18H32O15

Peso molecular: 488,44

Muestra: Disponible

Modo de transporte

1. Por aire, rápido pero caro.

2. Por Mar, habitual y económico.

3. En tren, ideal para países del centro de Asia.

4. Por Express, adecuado para paquetes pequeños.

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Detalles de producto

Descripción de productos de2'-fucosilactosa CAS#41263-94-9

La marca Newtrition® de BASF para nutrición humana lanzó 2'-fucosilactosa (2'-FL), el producto de oligosacárido (HMO) de leche humana más grande, al mercado de nutrición infantil a principios de 2019. Los HMO son una clase única de carbohidratos que se encuentran naturalmente en la leche materna. leche y son el segundo nutriente más abundante en la leche materna después de la grasa y la lactosa.

La 2'-fucosillactosa se produce mediante fermentación microbiana de cepas de Escherichia coli modificadas genéticamente. Se puede utilizar en fórmulas infantiles para la etapa 1 (0-1 año), etapa 2 (6 meses-1 año), fórmulas infantiles para propósitos dietéticos especiales e ingredientes en suplementos de fórmulas para niños pequeños.

Los estudios han demostrado que la 2'-fucosillactosa favorece un microbioma intestinal saludable y el desarrollo del sistema inmunológico, puede prevenir enfermedades alérgicas y desempeña un papel importante en la función cerebral normal y el desarrollo cognitivo en los seres humanos. El 2'-FL también es un ingrediente prometedor para la salud digestiva debido a su capacidad para abordar la inflamación de las mucosas.

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Propiedades químicas de la 2'-focusllactosa

Punto de fusión	230-231 °C (descomposición)
Punto de ebullición	902,2 ± 65,0 °C (previsto)
densidad	1,548 g/cm3
temperatura de almacenamiento	Atmósfera inerte, almacenar en congelador, por debajo de -20°C.
solubilidad	H2O: soluble2 mg + 0,2 ml, transparente, incoloro
forma	Sólido
pka	12,39 ± 0,20 (previsto)
color	Blanquecino a amarillo pálido
Estabilidad:	Higroscópico
InChiKey	HWHQUWQCBPAQQH-AONKQOPENA-N

Información de seguridad

Códigos de peligro	B
Declaraciones de seguridad	24/25
WGK Alemania	3
F	10-21
Código HS	29400090

Aplicación del producto de2'-fucosilactosa CAS#41263-94-9

La lactancia materna es el método preferido de nutrición infantil. La leche materna producida naturalmente por la mayoría de las mujeres contiene 2'-fucosilactosa (abreviada como 2'-FL) y aún no es capaz de producir oligosacáridos fucosilados de la leche humana (HMO).

El 2'-FL es un componente importante de la leche materna, pero no se encuentra en la leche bovina y no hay productos de 2'-FL disponibles comercialmente.

El 2'-FL es un prebiótico para las bacterias intestinales comensales, que lo metabolizan en ácidos grasos de cadena corta, que luego se utilizan como fuente de energía para las células del colon y estimulan la absorción de sodio y agua. Por tanto, las leches de fórmula comerciales que se utilizan como sucedáneos de la leche materna no aportan este componente, que es el más abundante en la leche materna.

La mayoría de los bebés tienen antecedentes de exposición al 2'-FL natural (a través de la leche materna), pero no al 2'-FL producido por otras vías. Jennewein 2'-FL es un producto producido comercialmente que es esencialmente químicamente equivalente al 2'-FL presente naturalmente en la leche materna.

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