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Ácido deshidroacético CAS#520-45-6

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Nombre químico: ácido deshidroacético

No. CAS 520-45-6

Fórmula molecular: C8H8O4

Peso molecular: 168,15

Muestra: Disponible

Modo de transporte

1. Por aire, rápido pero caro.

2. Por Mar, habitual y económico.

3. En tren, ideal para países del centro de Asia.

4. Por Express, adecuado para paquetes pequeños.

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Detalles de producto

Descripción de productos deÁcido deshidroacético CAS#520-45-6

El DHA se encuentra ampliamente en muchos aceites de pescado de aguas profundas, así como en algas marinas y algunas plantas terrestres. El DHA es un ácido graso insaturado de tipo ω-3 y un ácido graso esencial para el organismo. MP44℃. Es muy inestable a la luz, el oxígeno y el calor, y se oxida y agrieta fácilmente, por lo que normalmente se deben agregar antioxidantes. También se puede añadir lecitina, dextrosa, ciclodextrina o gas inerte para mejorar la estabilidad de la preparación.

Propiedades químicas del ácido deshidroacético

Punto de fusión	111-113 °C (iluminado)
Punto de ebullición	270 °C (iluminado)
densidad	1,1816 (estimación aproximada)
presión de vapor	0,001 hPa (20 °C)
índice de refracción	1,4611 (estimación)
fp	157ºC
temperatura de almacenamiento	Conservar por debajo de +30°C.
solubilidad	2 g/l
forma	Polvo cristalino fino
pka	5,53 ± 0,40 (previsto)
color	Amarillo claro o crema
PH	4 (2 g/l, H2O, 20 ℃)
Olor	casi inodoro. sabor ligeramente amargo-dulce.
Solubilidad en agua	500 mg/L a 25 ℃
merck	14,2865
BRN	6129
Estabilidad:	Estable. Incompatible con agentes oxidantes, bases, agentes reductores.
InChiKey	PGRHXDWITVMQBC-UHFFFAOYSA-N
Iniciar sesión	0,78 a 20 ℃
Referencia de la base de datos CAS	520-45-6 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Ácido deshidroacético (520-45-6)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	3-Acetil-6-metil-2H-piran-2,4(3H)-diona (520-45-6)

Información de seguridad

Códigos de peligro	xn
Declaraciones de riesgo	22
Declaraciones de seguridad	22-26
WGK Alemania	1
RTECS	UP8050000
Temperatura de autoignición	336ºC
TSCA	Sí
Código HS	29322980
Datos de sustancias peligrosas	520-45-6 (Datos de sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 por vía oral en ratas: 1000 mg/kg (Spencer)

Aplicación del producto deÁcido deshidroacético CAS#520-45-6

El ácido deshidroacético es un intermedio de síntesis orgánica, un agente endurecedor y un conservante alimentario de amplio espectro. Desde que se descubrieron sus propiedades antibacterianas en 1940, ha sido reconocido por muchos países y se ha permitido su uso en la conservación de alimentos. Como aditivo alimentario, se permite el uso del ácido deshidroacético en queso, mantequilla, margarina, refrescos, leche fermentada y bebidas de bacterias del ácido láctico, pasta de frijoles, rellenos, etc. El deshidroacetato de sodio se utiliza generalmente como aditivo alimentario. Este producto también se utiliza en cosmética diaria, productos de fibra, medicamentos (como el tratamiento de la tiña) y conservación de materiales dentales.

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