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Mogrósido V CAS#88901-36-4

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Nombre químico: Mogrósido V

Número CAS: 88901-36-4

Fórmula molecular: C60H102O29

Peso molecular: 1287,43

Muestra:Disponible

Modo de transporte

1. Por aire, rápido pero caro.

2. Por Mar, habitual y económico.

3. En tren, ideal para países del centro de Asia.

4. Por Express, adecuado para paquetes pequeños.

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Detalles de producto

Descripción de productos deMogrósido V CAS#88901-36-4

Mogroside V se extrae de una planta llamada Momordica grosvenori. Momordica grosvenori es una planta de vid de la familia Cucurbitaceae (género Mogrosvenori). El fruto maduro de Momordica grosvenori es extremadamente dulce y rico en saponinas triterpenoides tetracíclicas de tipo cucurbitano, entre las cuales Mogroside V es el principal componente dulce, con un contenido en peso seco de hasta el 1,6%. Actualmente, el mogrósido extraído de la fruta Momordica grosvenori se ha utilizado ampliamente en la industria de bebidas y aditivos alimentarios como edulcorante natural bajo en calorías ideal.

Propiedades químicas del mogrósido V

Punto de fusión	197～201℃
densidad	1.51
temperatura de almacenamiento	2-8°C
solubilidad	Metanol (ligeramente, sonicado), pirindina (ligeramente), agua (ligeramente)

Información de seguridad

Declaraciones de seguridad	24/25
Código HS	29389090

Aplicación del producto Mogroside V CAS#88901-36-4

Mogroside V se utiliza como edulcorante natural. Los mogrósidos, que existen como saponina triterpenoidal del fruto de Siraitia grosvenorii Swingle, se utilizan a menudo como sustituto del azúcar en la industria alimentaria. También actúa como un potencial antiinflamatorio para las vías respiratorias pulmonares.

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