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L(+)-glutamato monosódico monohidrato#6106-04-3

L(+)-Glutamato monosódico monohidrato#6106-04-3

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Nombre químico: L(+)-Glutamato monosódico monohidrato

N.º CAS: 6106-04-3

Fórmula molecular: C5H12NNaO5

Muestra: Disponible

Modo de transporte

1. Por aire, rápido pero caro.

2. Por mar, habitual y económico.

3. En tren, adecuado para países del centro de Asia.

4. Por expreso, adecuado para paquetes pequeños.

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Detalles de producto

L(+)-Glutamato monosódico monohidrato#6106-04-3

El L-glutamato de sodio monohidratado es un cristal columnar o polvo cristalino de incoloro a blanco, y también se describe como un polvo de color blanco a blanco grisáceo. Es altamente soluble en agua, con una solubilidad de 600 g/L. El pH de una solución acuosa de 5 g/100 mL es de 6,7 a 7,2. Ligeramente soluble en etanol, insoluble en éter.

L(+)-Glutamato monosódico monohidrato#6106-04-3

Propiedades químicas del L(+)-glutamato monosódico monohidrato

Punto de fusión	232 °C (descenso)(lit.)
alfa	25,5 º (c=5,2 N HCl,seco)
Fp	>900°C
temperatura de almacenamiento	Atmósfera inerte, temperatura ambiente
solubilidad	600 g/l
forma	polvo
color	de blanco a blanquecino
PH	6,7-7,2 (50 g/l, H2O, 20 ℃)
Olor	Inodoro
Rango de PH	7
Rotación óptica	[α]20/D 4,2±0,3°, c = 1,2% en H2O
Solubilidad en agua	soluble
Merck	14,6254
BRN	4164348
Iniciar sesión	-1.435 (este)
Referencia de la base de datos CAS	6106-04-3 (Referencia de base de datos CAS)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	36/37/38
Declaraciones de seguridad	24/25-36/37/39-27-26
WGK Alemania	2
RTECS	MA1578000
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Sí
Código HS	29224290
Toxicidad	LD50 por vía oral en conejos: 15800 mg/kg

Uso del producto

El ácido L-glutámico monohidratado es una importante materia prima e intermediario utilizado en síntesis orgánica, productos farmacéuticos y agroquímicos. También se utiliza para intensificar el sabor de los alimentos. Se ha utilizado como compuesto modelo para evaluar la sensibilidad de los sensores de L-glutamato. Puede utilizarse para sintetizar el polimorfo α del ácido L-glutámico.

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