Esteviósido CAS#57817-89-7

Esteviósido CAS#57817-89-7

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Nombre químico: Esteviósido

CAS No.:57817-89-7

Fórmula molecular: C38H60O18

Muestra: Disponible

Modo de transporte

1. Por aire, rápido pero caro.

2. Por mar, habitual y económico.

3. En tren, adecuado para países del centro de Asia.

4. Por expreso, adecuado para paquetes pequeños.

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Detalles de producto

Esteviósido CAS#57817-89-7

Polvo cristalino de color blanco a amarillo claro. Punto de fusión: 198 °C. 1 g de material se disuelve en 800 ml de agua y es ligeramente soluble en etanol. Su rotación óptica [α]₂/D es de -39,3 °C (5,7 °C, H₂O). Se escurre rápidamente en el aire. Es relativamente estable en soluciones ácidas y alcalinas a altas temperaturas.


Esteviósido CAS#57817-89-7


Propiedades químicas del esteviósido

Punto de fusión

198ºC

alfa 

D25 -39,3° (c = 5,7 en H2O)

Punto de ebullición

963,3 ± 65,0 °C (previsto)

densidad 

1,53 ± 0,1 g/cm3 (previsto)

FEMA

4728 | GLUCÓSIDOS DE GLUCOSIL ESTEVIOL

índice de refracción

-39,3 ° (C=6, H2O)

temperatura de almacenamiento

Sellado en seco, 2-8°C

solubilidad

DMSO: soluble 25 mg/mL, transparente

forma 

polvo

pka

12,51 ± 0,70 (predicho)

color 

blanco

fuente biológica

Steviasp.

Merck

14,8810

InChiKey

ZBXBXBXFGLZBLJJXSMSN

Iniciar sesión

4,440 (este)

Referencia de la base de datos CAS

57817-89-7 (Referencia de base de datos CAS)


Información de seguridad

Declaraciones de seguridad

22-24/25

WGK Alemania

3

RTECS

NZ8175000

Código HS

29389090


Uso del producto

El esteviósido es un glucósido de la planta de stevia. Es un edulcorante natural con un dulzor aproximadamente 250 veces superior al del azúcar, con un efecto insignificante sobre la glucosa en sangre. Al igual que otros glucósidos de esteviol, el esteviósido es conocido por su aplicación en el tratamiento de diversas enfermedades, como la diabetes y la hipertensión arterial. También se utiliza como aditivo alimentario.



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Tiempo de transporte rápido
Inventario 2-3 días laborables Nueva fabricación 7-10 días laborables

 

transporte

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